건강한 필수 영양소 알아보기
건강한 필수 영양소 알아보기
필수 영양소 라고 하면
어떤 게 떠오르시나요? :)
단백질, 칼슘, 비타민, 섬유질 등
너무나 많은 영양소들이
몸에서 필요로 하고
우리는 식사 및 운동, 영양제 등으로
보충하고 있어요.
시간이 지남에 따라 몸에 필요한
영양소들을 잘 보충해주어야 합니다.
10대, 20대, 30대를 지나면서
몸의 변화 체력의 변화가 정말 달라진다는 것을
느낄 수가 있습니다.
이런 간단한 필수영양소부터 알아가면서
건강 챙기는 것에 더 관심을 갖도록 해보아요.
단백질
protein
단백질은 신체를 이루는 주성분 입니다.
단순하게 근육을 구성하는 물질이라 생각하기 쉽지만,
몸에서 물 다음으로 가장 많은 양을 차지하고 있고,
다양한 기관, 효소, 호르몬 등을 이루고 있습니다.
단백질의 구성단위 물질은 아미노산(amino acid).
많은 수의 아미노산이 결합해 만들어진 유기물 입니다.
단백질은 우리 체내에서 다양한 역할을 수행하고 있어요.
미세섬유, 중간섬유, 미세소관을 통해서 세포 안을 지지하고
콜라겐, 엘라스틴을 이용해 세포 밖을 지지합니다.
액틴과 미오신을 통해 신체의 운동을 조절하기도 하고,
호르몬 등의 각종 리간드 물질이나 수용체와 같은 신호전달자 역할도 합니다.
세포막의 물질 수송 통로도 단백질이 관여하고 있고,
효소와 항체도 단백질로 이루어져 있습니다.
단백질은 체내에서 탄수화물이 부족할 때 에너지를
대신 생산해내기도 하죠.
특히 운동하시는 분들이
단백질을 굉장히 잘 챙겨먹는 것을 보면
알 수 있습니다.
단백질 대표 식품
단백질 대표 식품으로는
육류, 어패류, 콩류, 견과류, 달걀, 유제품 등이 있습니다.
좀더 세분화해서 예시를 들어보면
쇠고기, 돼지고기, 닭고기,
생선, 조개, 굴
두부, 콩, 두유, 호두, 땅콩, 우유, 치즈 등등
으로 볼 수 있습니다.
단백질이 성장, 발달, 재생과 같은 생체과정에서
필수적으로 참여하고 있고 에너지원료로 사용되기 때문에
정말 중요한 필수 영양소 입니다.
단백질은 동물성과 식물성으로 구분하기도 하구요.
동물성 단백질인 육류, 양파류, 달걀, 유제품, 우듀 등은
생명유지에 필요한 모든 필수 아미노산을 제공합니다.
특히 콜라겐은 피부, 뼈, 골관절 등을 형성하는데 중요하게 작용하고 있어요.
식물성 단백질은 콩, 채소성 단백질은
콜레스테롤 수치를 낮춰주며 심장 질환의 위험을 감소시키는 역할을 합니다.
곡류, 견과류는 필수 아미노산과 영양소를 공급하고 영양 섭취를 도와줍니다.
단백질 섭취 권장량
일반적으로 기본 건강 유지에 필요한 단백질 섭취량은
체중 1kg당 0.8g (최소 기준)
최적의 운동 능력을 위해서는
체중 1kg당 1.4~2.2g의 일일 섭취량이 필요하다고 합니다.
(ISSN 국제 스포츠영야학회)
단백질 섭취는 하루 총량이 중요하고
섭취를 최적화하려면 하루에 3~4시간 분산하여서 섭취하는 것이
효과가 가장 좋다고 해요.
단백질 부족시에 나타날 수 있는 증상
이렇게 필수영양소인 단백질이 부족하면
신체에 생기는 증상들이 있는데요.
한번 체크해보시면 좋을 거 같아요!
⬜ 쉽게 피곤해지거나 우울해진다.
⬜ 피부가 거칠어지고 손톱이 쉽게 갈라진다.
⬜ 운동을 해도 근육이 잘 붙지 않는다.
⬜ 머리카락이 얇아진다.
⬜ 피부 탄력이 저하된다.
⬜ 지속적으로 달달한 것, 기름진 것을 찾는다.
⬜ 감기 등에 잘 걸리는 편이다.
단백질에 대한 다양한 정보들을
알아보았는데요 :)
식사 하면서 좀더 영양소 신경써서
챙겨드셔보면 어떨까 해요
저는 명상과 이완이 필요한 시기인 거 같아
운동을 위해서 요가원도 어제 등록해습니다. ㅎㅎ
건강하고 평온한 라이프를 위해
다음에도 건강상식과 함께 찾아올게요!
Stay Healthy, Be Happy
(*참고 네이버 지식백과 / 사진 출처 픽사베이)